ينشر "اليوم السابع"، عددا من النصائح والإرشادات التى أصدرتها الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة،
السمك أنواع، ولكى تستطيع التعرف على السمك الطازج من الفاسد تقدم الدكتورة عفاف أمين أستاذ سلامة الغذاء بالمعهد القومى للتغذية مجموعة من النصائح والعلامات التى يمكن من خلالها أن تكتشف مدى صلاحية السمكة.