يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
كشف العلماء، فى دراسة نشرتها مجلة Newsweek ، أن تناول نظام غذائي غني بالدهون أثناء الحمل قد يمنع اصابة الأطفال بمرض الزهايمر في وقت لاحق من الحياة.