تبحث المطاعم اليابانية عن طرق لتقديم خدمة الزبائن من دون أى تلامس لاحتواء انتشار فيروس كورونا المستجد.
ستبدأ الشركات المشغلة للمطاعم فى استخدام أدوات مائدة وحاويات مصنوعة من مواد مستخلصة من النباتات بدلا من السكاكين والشوك والملاعق البلاستيكية.
بدأت الأنواع الشهيرة من الأطعمة اليابانية مثل السوشى وغيره فى شق طريقها فى الهند، خاصة مع نمو الاقتصاد الهندى ونمو عدد السكان إلى 1.3 مليار نسمة.