تعد البطاطس من الأطعمة المغذية ومتعددة الاستخدامات، في حين أن البقع الصغيرة المنبتة فيها عند تخزينها تعرضها للسموم..
كشفت منظمة الصحة العالمية، أن بعض السموم الطبيعية في الأغذية تعتبر آلية دفاع للنباتات>
لا يوجد المزيد من البيانات.