تشتهر محافظة المنيا بزراعة الثوم بأنواعه، البلدى والصينى، وتعد واحدة من المحافظات التى تزرع مساحات كبيرة، وتتركز زراعته فى مراكز شمال المحافظة
قال اللواء أسامة القاضي محافظ المنيا إن المنيا متميزة في زراعة الذرة وتصدر الثوم وأراضيها خصبة ثواء الأرض الطينية على ضفاف النيل أو الصحراوية في ظهير الصحراوى الغربى.