كما يقال لكل شيخ طريقة، ففي الوقت الذي توجد هناك طرق ثابتة لتقديم أي وجبة، إلا أن كل شخص يقوم بتقديمها بطريقته الخاصة، فهناك من يستبدل بهارا معين بآخر، أو نوع كريمة حلوة بأقل حلاوة..
تتميز كل دولة بأشكال وأنواع الأطعمة التى تقدمها على مائدتها يوميًا، وهو نوع الطعام الذى يبحث عنه زائرو هذه البلدان.