غالبًا ما تؤدى العادات الغذائية غير الصحية إلى مشكلات مختلفة، أحد هذه الأسباب هو ارتفاع حمض اليوريك والذي يمكن أن يحدث سوء التغذية، يمكن أن يؤدي ارتفاع حمض البوليك
النقرس هو شكل منهك من التهاب المفاصل يؤثر على المفاصل، وأهمها إصبع القدم الكبير، وغالبًا ما يحدث بسبب تراكم حمض البوليك.