في احدى الدكاكين بمنطقة روضة السيدة زينب جلس عم عربى المناخلى بين غرابيله ومناخله مشدودا كسلكها رغم قسمات الزمن على جبينه يمارس عمله بدون اى كلل وعن زمنه الجميل ومهنته التي يعشقها منذ طفولته
بدلا من طهي الملوخية بمفردها يمكنك إضافة الأرانب أو الجمبري لها.. الشيف أمنية ماهر تقدم عدة أفكار مميزة لطهي الملوخية..