تدخين الاسماك

الثلاثاء، 30 أبريل 2024 01:43 م

يعتبر تدخين الأسماك من أقدم وسائل حفظ الأسماك حيث يتم معاملة الأسماك بالدخان الناتج عن الحرق الغير كامل لأحد أنواع الأخشاب الصلبة أو نشارتها