لحم الضأن هو لحم الخراف و ينقسم إلى لحم الحمل الصغير "القوزي "، و يذبح عادة فى عمر شهرين إلى ثلاثة أشهر و يتميز لحمه بلون أحمر فاتح و دهن قليل.
لا يوجد المزيد من البيانات.