مكونات أصابع زينب
المكونات
½ كيلو دقيق
125 ج سامولينا
150 ج سمنة "نسبة قليلة للتخلص من الدهون الزائدة
15 ج خميرة فورية
– 250 ماء للتخلص من آثار السكريات البالغة
الشربات
كوب سكر بدل كوبان + كوب ماء وعصير ليمونة بعد الغليان
طريقة التحضير
* نضع الخميرة مع قليل من الماء الدافئ فى كوب وإذابتها
* ثم نقوم بوضع كل المقادير فى إناء العجن ونضع عليهم الخميرة المذابة لمدة 5 دقائق إلى أن تصير عجينة.
* اتركى العجين جانبًا بعد تغطية وجهه
* نشكل العجين على هيئة أصابع طويلة أو على شكل أسطوانى ثم نمررها على وجه " المبشرة" لترك علامات ونقوشات عشوائية.
* ثم نتركها مرة أخرى لتخمر لمدة ربع ساعة ثم نضعها فى زيت عباد الشمس.
* عندما يحمر لونها نخرجها سريعًا من النار .
موضوعات متعلقة
طريقة عمل بيتزا ناجحة بالمنزل
طريقة عمل كب كيك الشاى بالحليب