طريقة السلطة الروسية بالجمبرى.. "خليكى عالمية ومتبقيش تقليدية"

كثيرًا ما ترغب ربة المنزل فى تجديد الوجبات التى تضعها على المائدة، وقد تلجأ لتجربة أنواع طعام غير تقليدية، ويمكن أن تلجأ للأكلات الأوروبية، حتى تتذوقها عائلتك كنوع من التجديد، ويمكن أن تبدئى بأصناف من السلطات أو المقبلات.. وهنا يقدم لكِ الشيف سيد فتحى، طريقة عمل السلطة الروسية بالجمبرى.

ويقول الشيف سيد فتحى لـ"اليوم السابع"، أن المقبلات أو السلطات صنف رئيسى يجب أن تضعه الأم على المائدة، لأنها تفتح الشهية وكذلك فإن السلطة الروسية بالجمبرى مفيدة ولها قيمة غذائية عالية أيضًا، فهى تحتوى على الخضراوات والبطاطس والجمبرى.

المقادير:

2 بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات
1 جزرة مسلوقة ومقطعة مكعبات
كمية صغيرة من البسلة المسلوقة
مايونيز
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة خل أبيض
6 جمبرى مقلى متوسط الحجم

الطريقة:

1- نضع جميع المكونات السابقة ما عدا الجمبرى فى آنية بلاستيكية ونخلطهم جيدًا.
2- نضع المكونات بعد خلطها فى طبق التقديم.
3- نزين السلطة بالجمبرى المقلى والمحضر مسبقًا.

الشيف سيد فتحى