ويقدم الشيف ماجد زهير طريقة عمل سلطة الفتوش
![اليوم السابع -5 -2015 اليوم السابع -5 -2015](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/520153055428291.jpg)
مقادير عمل سلطة الفتوش:
2 حبة طماطم متوسط الحجم، 2 فلفل أحمر
1 حبة فجل، 2 خيار حجم متوسط
1 رأس خس، 3 بصل أخضر
نصف كوب نعناع أخضر مفروم
1 كوب بقدونس مفروم
2 رغيف خبز عربى مقطع مكعبات ومحمص
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح، 2 فص ثوم
6 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض، سماق
![اليوم السابع -5 -2015 اليوم السابع -5 -2015](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/520153055428452.jpg)
طريقة تحضير سلطة الفتوش:
نقطع الطماطم والخيار والفجل والفلفل مكعبات متوسطة، أما الخس يقطع بمقاسات كبيرة، نخلط كل مكونات الخضروات الخاصة بالفتوش مع بعض ونضع عليهم السماق.
نفرم الثوم ونضيف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون والملح ونضعهم على خلطة الخضروات السابقة ونقلبه جيدا ثم نضيف إليه مكعبات الخبز المحمص على وجه.