المقادير :
3 أكواب حبات ذرة
٣ ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
بصلة متوسطة
2 فص ثوم
3 ملاعق زبد
1/4 ملعقة صغيرة مستكة
3 فصوص حبهان
1/2 كوب كريمة
كوب مرقة دجاج
ملح - فلفل أسود
طريقة الإعداد
- قومى بإذابة الزبد على نار هادئة،و نضيف المستكة والحبهان وتقلب جيدًا.
- نضيف البطاطس المكعبات والبصل والثوم وحبات الذرة، ونقوم بالتقليب جيدًا ليشوح دون أن يتغير اللون
- نضيف الشوربة ونترك الخليط حتى يغلى، يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً ويضرب فى الخلاط.
- تتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود، ونعيدها على النار من جديد مع إضافة الكريمة لقوام مميز
- تقدم الشوربة ساخنة وتزين بحبات الذرة والبقدونس المفروم
