على الرغم من أن الكثير من الأسر تفضل فى المصيف تجنب الطبخ ويحبون الخروج لتناول الطعام فى المطاعم أو على الشاطئ أو يتناولون الوجبات الخفيفة التى لا تحتاج إلى الكثير من التجهيز أو إلى الطبخ إلا أن المطبخ يظل كما هو جزءًا حيويًا من البيت لا غنى عنه.
وسواء كانت الأسرة تملك شقة المصيف وحدها وتغلقها لشهور طويلة، أو كانت تستأجرها أو تتقاسمها مع العديد من الأسر ينصحك موقع "GoodHouseKeeping" قبل استخدام المطبخ البدء بتنظيف عدة عناصر داخله:
طهرى اسفنجة الاطباق
اسفنجة الاطباق
إذا كانت الشقة مستأجرة يفضل أن تستبدلى اسفنجة غسيل الاطباق بواحدة جديدة لضمان نظافتها وألا تكون البكتيريا والجراثيم تراكمت عليها، ولكن إذا كانت الشقة تخصك ولا تريدى استبدال الاسفنجة من المهم أن تقومى بتطهيرها عند وصولك البيت إما داخل الميكروويف أو فى غسالة الصحون.
نظفى الموقد ومختلف الأسطح
تنظيف الأسطح
من المهم أن تقومى بمسح جميع الأسطح فى المطبخ، سواء سطح طاولة المطبخ أو الأسطح المجاورة لحوض الأطباق وسطح الموقد، لتتأكدى من أن كل المكان نظيف وجاهز لتحضير الطعام.
تحققى من الأطباق والأوانى الأساسية والمقالى
تنظيف الأطباق
يعتاد أفراد الأسرة على سحب أى طبق وتناول الطعام فيه فورًا، ولكن من المهم فى حالة أن تكون الشقة مغلقة أو فى حالة استخدامها بعد أشخاص آخرين أن تتأكدى أن هذه الأطباق والأوانى نظيفة ويفضل فى حالة وجود غسالة أطباق أن تمنحى الأطباق غسلة سريعة نظيفة لتطهيرها، وفى حالة عدم وجودها يمكنك ملء الحوض بالماء ومنح الأطباق غسلة سريعة.
نظفى الشواية ومنطقة تناول الطعام فى الهواء الطلق
منطقة تناول الطعام فى الهواء الطلق
إذا كان الشاليه مزود بمنطقة لتناول الطعام فى الهواء الطلق، أو كانت الشقة تحظى بشرفة واسعة بها شواية وتحضيرات لتناول الطعام فى الهواء من المهم أن تنظفى المنطقة جيدًا وتركزى بشكل خاص على تنظيف الشواية بعد كل هذا الوقت من عدم الاستخدام.
تخلصى من القمامة
من المهم لمنع أى روائح كريهة التأكد من نظافة صندوق القمامة وأعيدى النظر فى المناطق الخفية من أرضية المطبخ كالمنطقة وراء الموقد أو تحت الثلاجة فغالبًا ما تحدث انسكابات هناك أو تقع قطع من الطعام وتتعفن لذلك يمكنك المرور سريعًا بالمقشة على هذه المناطق والتأكد من نظافتها ثم مسحها سريعًا بمنظفات مناسبة لرائحة منعشة.
