بعض الأشخاص يعانون من حساسية اللحوم، ومع دخول عيد الأضحى يضطرون لتناول قطعة لحمة أثناء العزومات وغيرها، وقد يؤدى هذا الأمر إلى ظهور أعراض الحساسية من جديد.. فى هذا التقرير نقدم لكم نصائح حول كيفية التصرف إذا اضطررت لتناول اللحمة فى العيد.
قال الدكتور أمجد عبد الحميد الحداد، استشارى الحساسية والمناعة ومدير مركز الحساسية والمناعة بالمصل واللقاح، لـ"اليوم السابع"، إن مرضى حساسية اللحمة ينقسمون إلى 3 فئات هم: مرضى لديهم حساسية عند تناول اللحمة، مرضى حساسية الألبان وتصاحبها حساسية اللحمة (30% من مرضى حساسية الألبان يعانون من حساسية اللحمة)، ومرضى حساسية الشعر ووبر الأغنام.
وأوضح استشارى الحساسية والمناعة أن أعراض حساسية اللحوم تتمثل فى اضطرابات الجهاز الهضمى مثل: المغص، ألم شديد فى البطن، إسهال، ومشاكل الجهاز التنفسى: صعوبة التنفس، رشح وعطس، وأعراض الحساسية العامة مثل: الطفح الجلدى والتورم.
وأشار الحداد إلى أن مرضى الحساسية من الوبر والفرو يصابون بأزمة ربوية حادة عند استنشاق رائحة الوبر، وتتمثل فى ضيق تنفس، حساسية شديدة، كحة، زكام وعطس.
وأكد أن مرضى حساسية اللحوم وكذلك حساسية الألبان الذين يعانون من حساسية اللحمة ممنوعون تماماً من تناول اللحوم، حيث قد تحدث لهم "صدمة حساسية"، مشيرا إلى أن البديل يكون فى تناول اللحوم البيضاء مثل: الدجاج والسمك.
وأكد استشارى الحساسية والمناعة أنه اذا اضطر المريض بحساسية اللحمة لتناول اللحوم يجب أن يحصل على مضادات الهيستامين فوراً، وبصورة مكثفة، حتى يتجنب حدوث أعراض الحساسية، موضحاً أنه إذا حدثت له أعراض شديدة يجب إسعافه فوراً بحقن الكورتيزون ومضادات الحساسية.
وأضاف أنك لكى تتأكد من أنك مصاب بحساسية اللحوم من عدمه يجب أن تجرى اختباراً بالدم بأحد مراكز الحساسية.
