توقع الدكتور عبد العزيز السيد ، رئيس شعبة الثروة الداجنة ، أن تشهد الأسعار ارتفاعا فى الأيام المقبلة ، بسبب فصل الشتاء ، مؤكدا أن الدواجن تكون معرضة للتأثر بدرجات الحرارة ، وهو مايتطلب نفقات اضافية فى المزراع .
وقال عبد العزيز السيد ، رئيس شعبة الثروة الداجنة ، فى تصريحات خاصة لـ "اليوم السابع " ، أن موسم الشتاء يرفع من تكلفة الدواجن لأكثر من الضعف فى الصيف ، موضحا أن الشتاء يحتاج الكتكوت الى التدفئة على مدار 24 ساعة وهو ما يستهلك غاز بكميات أكثر ، مشيرا الى أن الكتكوت يكلف المزرعة فى الصيف جنيهان بينما يتكلف 5 جنيهات فى الشتاء .
وطالب السيد ، بضرورة أن يكون هناك بورصة للدواجن تعمل على تحديد التكاليف الخاصة بالانتاج وتعمل تحديد هامش الربح لكل مزرعة ، وهو ما يساهم فى ضبط الأسعار داخل السوق ، مشيرا الى أن أسعار الدواجن قد تشهد ارتفاعا خلال الايام المقبلة وذلك بسبب زيادة التكاليف ، موضحا أن أسعار الدواجن فى المزرعة بـ20 جنيها للكيلو ، فى حين يصل سعرها للمستهلك عند 25 جنيها كحد أقصى .
