صناعه عسل اسود

عسل نجع حمادى مهنة للأجداد وماركة مسجلة فى الأسواق.. العصارات تستقبل قصب السكر فى مواسم الكسر لتحويله للعسل أسود طبيعى.. صاحب عصارة: يمر بـ4 مراحل طهى ونخشى من تدهور الصناعة بسبب التلاعب وانتشار الغش

الخميس، 28 يناير 2021 05:00 ص

تعد صناعة العسل الأسود، بأدواتها البسيطة من أشهر الصناعات فى محافظة قنا، والتى امتدت عبر سنوات طويلة لتصبح عصارات العسل، كمال يطلق عليها أماكن شاهدة علي قدم الصناعة وارتباطها بمحصول قصب السكر،