في ارتفاع درجات حرارة الطقس يفضل أن نقدم حلوي مثلجة تساعدنا في التغلب على الحر فى الصيف، لذا على طريقة الشيف مي صيام يستعرض "اليوم السابع"،
طريقة عمل حلو بارد بالجيلي والكاسترد ويعتبر الجيلي من أكثر الأكلات الحلو التي يمكن تناولها في أي وقت وبعد الوجبات كنوع من أنواع الترطيب..