علامات فساد السمك

تجنب شراء السمك إذا ظهرت عليه 9 علامات أبرزها الرائحة غير المقبولة

الجمعة، 22 سبتمبر 2023 04:30 ص

قالت الدكتور سالى الفقى، طبيبة بيطرية، إن هناك علامات سهل التعرف عليها توضح فساد السمك وعدم صلاحيته للاستهلاك..

دليلك الكامل لشراء أسماك صحية.. السمك الطازج براق لامع وخالٍ من المخاط.. عين السمكة الفاسدة معتمة وغائرة للداخل ولون خياشيمها أحمر مائل للوردى.. والأسماك المُجمدة تحفظ بخواصها دون تغير لمدة 6 أشهر

الأحد، 17 سبتمبر 2023 04:00 ص

تداولت عددا من صفحات موقع التواصل الاجتماعى " فيس بوك"، صورة لسمك الشاخورة " الماكريل الأطلسي" وفى أحشائه لون أزرق مضئ، مما أثار قلق البعض من شراء الأسماك،