المندى أحد أشهر الأكلات فى سيناء، وهى وجبة رئيسية تصنع من لحم الجدي.
الجريشة تعتبر من أكثر الأطباق التراثية المشهورة ويتميز بها البدو في سيناء.
القبار من الأعشاب الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتي تنبت في سيناء
اللصيمة من أشهر أكلات أهل سيناء، وتتكون هذه الأكلة من الدقيق وزيت الزيتون والعجر وهو البطيخ الصغير والطماطم والفلفل الأخضر والثوم.