تضم قائمة منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) للتراث غير المادى، المهرجانات التقليدية، والعادات، وأساليب المعيشة، والحرف، والأكلات والمشروبات الشعبية.
أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) طبق الكسكس الشهى لقائمة التراث الثقافى غير المادى، ومن أبرز العناصر التى انضمت للقائمة المهارات والخبرة والممارسات المتعلقة بإنتاج الكُسكس.