اكتسبت أكلة داود باشا ذات الأصول التركية شهرة عالمية، فهى تعتبر الأكلة الرئيسية فى كثير من المطاعم التركية .
تعتبر البازلاء إحدى الخضروات التى تزدهر وتكثر مع بداية فصل الربيع ، كما أنها تعد من أكثر أنواع الخضروات التى يفضلها الصغار قبل الكبار ، كما أنها تحتوى على الكثير من الفوائد الغذائية.