قالت الفنانة هيدى كرم، إن منظمة الأغذية والزراعة الفاو قالت إن المواطن المصرى يهدر سنويا 25 كيلو من الطعام الصالح للاستخدام أي أن الشعب المصرى يهدر تقريبا 2,5 مليون طن.
وأضافت الفنانة هيدى كرم، خلال برنامج راجل و2 ستات، المذاع على قناة on، أن الزيادة في استهلاك الطعام في شهر رمضان بالتأكيد لا يعود إلى أن أعدادنا لا تزيد في شهر رمضان وتقل في الشهور الباقية أو أكلنا يزيد في شهر رمضان ولكن كل هذا إهدار في الفرق بالاستهلاك .
وتابعت الفنانة هيدى كرم: في شهر رمضان نعزم 10 أفراد ولكن نقوم بإعداد طعام يكفى 30 شخص وفى النهاية لا أحد يأكل كل هذا الطعام لأننا لدينا طقس في رمضان هو أننا كل يوم لابد أن نأكل أكل جديد وطازج ، وفكرة نأكل فطار أمس لا يحدث أو يحدث قليل للغاية، فبالراحة على أنفسنا .
وقالت الفنانة هيدى كرم: شهر رمضان أصبح لدى البعض له طقوس احتفالية وتخزين الطعام وشراء كمية كبيرة من الطعام فهو طقس احتفالى وهو موروث ثقافى خاطئ ، ونحن نقوم بعمل خطئين الأول أننا نشترى كثيرا ونخزن كثيرا ونهدر كثير وهو له تأثير مضاعف وهذا يؤثر بشكل كبير على الناس والأسعار .
