كريمة الطبخ أحد منتجات الألبان عالية الدسم، ولكن الكثيرين يفضلون تناولها في تحضير الطعام، وأيضًا دقة الكشري من الأطعمة التي يبحث الكثير عن طريقة صنعها، لذا يستعرض "اليوم السابع" خلال السطورالتالية طريقة عمل بديل كريمة الطهي ودقة الكشري في البيت بمكونات بسيطة على طريقة الشيف مي صيام.
طريقة عمل كريمة الطبخ في البيت
طريقة عمل بديل كريمة الطهي: المكونات:
كوب حليب
2 ملعقة كبيرة قشطة بلدي
ملعقة صغيرة دقيق
طريقة تحضير بديل كريمة الطهى:
ضعي الدقيق على اللبن ويقلب جيدا حتى يختفي
ثم تضاف القشطة وتقلب جيدا
تستخدم في المكرونة وايت صوص وشوربات الكريمة
طريقة عمل دقة الكشري: المكونات:
كوب ماء
ربع كوب خل
عصير 2 ليمونة
ملح
كمون
5فصوص ثوم مفروم
طريقة تحضير دقة الكشري :
يخلط الثوم مع الملح والكمون
ثم يضاف رشة قليلة من الشطة
ثم يضاف عصير الليمون و يقلب
ثم يضاف الخل و الماء ويقلب
يجب تذوق الدقة قبل التقديم في حالة إذا كانت تحتاج إلى القليل من الملح أو القليل من الخل، في حالة إذا أصبحت حادقة أو يوجد زيادة بالخل يوضع القليل من الماء لتقلل من الطعم اللاذع.
طريقة عمل دقة الكشري
