رغم مرور السنوات وتطور الزمن، وانتشار كافة أشكال وأنواع الجبن والزبدة والسمن المصنع فى المحلات بأسعار متفاوتة وتناسب جميع الطبقات، إلا أن عدد كبير من السيدات لا تزال تحافظ على العادات والتقاليد فى منازل قرى محافظة الأقصر،
يعتبر الجبن القريش من أكثر أنواع الجبن المفضلة للكثير من الأشخاص في مصر، حيث تساعدهم على الشعور بالشبع وتمدهم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم حيث تحتوى الجبن القريش على بروتين حيوانى.